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2009年6月 5日 (金)

「味司 野村」 岡山市

Katsudon6 カツ丼を求めていったわけじゃなく、普通に出張した岡山。
出張前は、お昼に、夜に、何を食べようかと思うをめぐらすのも楽しい。

そして、ソース系かつ丼全国制覇を目指す私には、願ってもない岡山だった。

今年は幸運にも「新潟」と「福井」にチャレンジできたから、余計にうれしい。

Katsudon1jpg

そして赴いたのが、駅5分の老舗「味司 野村」。
こちらは、ドミグラソースかつ丼の、ほぼ専門店。

サラダ付きのロースかつ丼をチョイス。@1100円也。

Katsudon2 ご飯の上に、ざく切りにしたゆでキェベツ。
そして、柔らかく揚げられたロースかつ。

Katsudon3 たっぷりかかったドミグラソース。
その上には、グリンピース。

Katsudon4 こういうテカテカ系は、ピントが合わせにくい一品なのだ。

洋食と和食の見事なるコラボレーション。
始めて食べても、どこかで食べた味。懐かしいし、新しい。
こんな様々な思いが浮かぶドミグラソースかつ丼。

最初は調子よくパクつくけど、だんだんとその濃厚なコクが舌につくようになる。
でも最後の一粒までおいしく食べれちゃう。

Katsudon5

不思議と、最後までしっかり食べれちゃうのは、キャベツ効果かもしれないね。

始終、食べれないけれど、また食べてみたい不思議な魔力を持つ岡山のドミグラソースかつ丼でございました。

 「味司 野村」  岡山市北区平和町1-10

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