クリスマス

定番のロースト・チキン。数日前から、野菜や果物と一緒にワインやみりん、醤油などと漬け込むのがポイント。今年のチキンはgood！　漬けた野菜やチキンの骨は漬け汁とコトコト煮込んで、カレーやラーメンのスープに・・・・。