「小チャーシュー」。
バラ肉と肩ロ-スのミックスチャーシュー。これだけでもなかなかの食べ応えあり。
まず、スープを一口。う、甘い。また一口。甘いけど、これは野菜の、しかも五目ソバのスープの味。
そう、白菜の甘味かもしれない。嫌いじゃないな、この味。
チャーシューの豚肉の甘味にも合うし、酒を飲んだあとの優しい味はうれしい。
麺もなかなかにしっかりした、ストレート麺で食べ応えあり、でもスイスイ食べれてしまったヨ。