札幌にて ②
前夜の痛飲が以外や応え、せっかくの札幌、お昼ごはんを食べる気力がない。こいつは、痛恨の極みだ。ちょいと飲み過ぎた。
氷の入った飲物は体を冷やしよくない。
というわけで、半日は駅前のホテルのまわりをぶらぶらするだけ。
がしかし、体は正直なもので、暗くなるとシャンとする。お迎えがきて、さあ焼肉だい。
向かったのは、40年を誇る老舗「銀座園」。
高い天井に、白い清潔な店内。でもちょっとレトロな感じが残って、何か人のお家で焼肉を食べているような和やかな雰囲気になる店。サービスもキッチリしていて気持ちいい。
肝心のお肉は、全国の名品を仕入れているだけあって、どれもこれも激ウマ。なかでも、分厚い「カルビ・ステーキ」はちょっとレア気味に焼いて頬張るだけで、口の中でジュワッと肉汁が広がり、とろけるよう肉が惜しみつつも消滅する。この幸せな口に、十勝の赤ワインを含むと、これはまた更なる幸せが展開する、といった具合。
ハサミで切っていただく「中落ちカルビ」、「テール」もともかく美味。
お値段もそんなに高くない。懐にもやさしい「銀座園」。
「韓国厨房 銀座園」 札幌市中央区南5条西6丁目
空港ではいつもカレー。「北カレー」の「北海道野菜カレー」をいただく。
ご覧のとおり、北海道の形のライス。
野菜がごろごろのマイルドカレーは、疲れた胃に褐を入れるにはもってこい。
限定ものに弱い私は、やっぱりこのビール。
すっきりと旨口、ぐいぐい飲むビール。
また行きたいぞ、北海道。みんな、待っててね。
| 固定リンク
コメント