松阪牛

松阪の居酒屋（前記事）で、肉はなかったけれど、珍しいものを見せていただいた。

さすがは、松阪牛！
霊験あらたかな「血統書」が、希望すればちゃんとした肉には添えられるらしいです。

あまりの恐れ多さに、この血統書を両手で恭しく拝領つかまった。
（撮影して、すぐ返したけれども）

この居酒屋では、魚系ばかりだったものだから、次のスナックで軽く飲んだら無性に「肉」が食べたくなってしまったのであります。
何たるメタボ状況。
２４時間営業の「マックスバリュ」をぶらりと覗くと、ありましたよ、燦然と輝く「松阪牛」。

パッケージには、「血統書」はないけれども、こんな御印がしっかりと。
一つだけ残されたこのお肉、１３００円だけれど、半額のシールが・・・・。
しかし、問題は生のお肉を出張先の今どうやって調理するのか・・・・。う～む。。。
実際は、何も考えずに即カゴに入れていた。何故って、かつても使ったあの手があるのだ。

そう、ホテルには、ポットがありますな。あのお湯を湯のみに入れて、シャブシャブ、と、してしまうのですよ。
味付けは、ご心配なく。
出張カバンのなかには、割り箸と小分けパックの醤油が入っているのでＯＫさ。

そして、お味はもう最高！

とろけるような肉質に、これぞ牛肉と言える甘いお肉の味に陶然となってしまったヨ。

欲をいうと、ポットでなく、一部のホテルにある小さな電気式の湯沸しがあれば一番。
これがあるのは、ワシントンホテルなのです。

しかし、出張先のホテルで、「しゃぶしゃぶ」してる男ってどこにもいないよな（笑）