浅草 「与ろゐ屋」

春の浅草。
隅田川沿いの桜も満開。

昼は。世界各国の観光客でごったがえし、賑やかだが、夜になると、ゆるやかな渋い街となる。

「与ろゐ屋」は、しゅうゆラーメン発祥の地とされる、浅草の伝統を受け継ぐ、和風ラーメン店。

豚骨と鶏がらに、煮干しやかつお節などで、絶妙に出汁が取られているスープは、マイルドでかつ深みのある、うま味に満ちていてGOOD。

ほのかに「ゆず」の風味も効いていて、やんわり・まったり。

麺は中縮れ麺で、スープにほどよく絡むし、歯ごたえも豊か。

画像の右隅の餃子も美味。

つけ麺もおいしそうだし、季節麺もある様子。

浅草参りのあとは、蕎麦や天ぷらもいいけど、ラーメンもね。

　　「与ろゐ屋」　　台東区浅草１－３６－７