札幌 豚丼 まむろ

すすきので、絶品の豚丼が食べれる。
それが「まむろ」。
もう何度食べたかわからない。
札幌に行ったら、必ず食べる。
昔から、何度も通っているもんだから、親父さんとも親しくなってしまった。
見た目は濃いが、一口食べるとその絶妙の旨みに、どうのこうの言っていられなくなる。
飲んだあとに、どうしてこんなにあっさり食べれるのか？
締めラーメンが、だんだん体にこたえるようになったけど、まむろの豚丼なら翌日もスッキリ。

このバーベキュー状の上質の肉がたまらない。
この肉とまた、絶妙に相性がいいのが、米。
かなりこだわった米らしい。

夜しか営業していないのが残念だけど、いつまでも変わらずにいて欲しい「まむろ」である。
親父さんも元気で頑張って！

ちなみに、「まむろ」とは、親父さんのご出身の山形の真室川から付けた名前らしい。

なまらおいしい！！

　　　　「まむろ」　　札幌市中央区南7条西4丁目プリンス会館1F