静岡で、一杯やっての締めラーメン。
ふらふらさまよった挙句に見付けた店が「あかつき屋」
店にはいると、券売機があって、最初にチケットを購入しなくてはならない。
「こってり」と「あっさり」の基本2種を選択したのちに、トッピング等を配慮する仕組み。
よせばいいのに、静岡のこってりはどんなだ?との思いで、こってりを選択。
豚骨と鶏がら・根菜のミックスの、以外とあっさりの「こってり」だった。
訳のわからん表現だけど、飲んだあとの胃には意外とやさしい。
麺にもう一工夫ほしいが、煮卵がおいしかったからよしとする。
次はあっさりで行こうっと。
「あかつき屋」 静岡市葵区両替町1-6-10
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