千歳空港 苫小牧ラーメン「王華」

以前の画像を今頃アップします。出張帰りに新千歳空港で食べた「鴨ラーメン」

北海道ラーメン道場の中の店で、多くの方と同じく、ここでしか食べれそうもない鴨出汁という言葉に惹かれて入ってみた。
そもそも苫小牧ラーメンってどんなんだ？の気持ちもあったし。
でも調べたら、ここ空港店しかないみたい。

まあいいやと、待つ。

ご覧の通り、白菜、チンゲン菜を初め野菜たっぷり。
疲れた胃に優しい。
肝心の鴨の出汁は、蕎麦で味わうような濃厚な味ではなく、塩味がまさったようなアッサリ具合。
鴨肉も淡白だった。
ちなみに、滝川産の鴨だそうな。

麺の具合も普通で、驚くほどの味ではないけれど、ます普通においしいラーメンであった。
暴飲暴食の出張を締めくくるには、優しい選択だったカモ。

　苫小牧ラーメン「王華」　　新千歳空港内