ラーメン「あかつき屋」 静岡市

３度目の「あかつき屋」。

こちらは、「あっさり」と「こってり」の２種のスープベースに、それぞれ「つけ麺」も用意されているから、今回は「つけ麺」を「あっさり」でいただくことに。

さんざん飲んでいるのに、入っちゃうんだよね。ラーメン。

つけ麺でも同じこと。
付け麺に、コシの強さは必須。

以前食べた、あっありラーメンのスープベースに同じ。
鶏がらに、野菜・鰹節・昆布などのこだわり素材で、丹念に作りあげたスープは、繊細ながらも、旨味がまさりすぎるくらい。

このスープを飲んじゃったら、さすがにイカンと思い自粛。

あ～、おいしい。

この日、居酒屋→スナック→おでん屋→ラーメンと、気がつくと練り歩くワタクシ。
人生メタビ～一直線。

「あかつき屋」　静岡市葵区両替町１－６－１０