「浪花」 浜松市

浜松でラーメン。

浜松は、北の宇都宮と同じく、餃子の街としてもアピール中。
浜松の繁華街を歩いていても、なかなか餃子の店がない。

しょうがないから、ラーメンのみ行きます。

私は、チャーシュー好きだから、いつもチャーシューメンだけど、この浪花という店のチャーシューはすごい。
見てちょーだい。
これでもかと麺を覆い尽くすチャーシュー。
こうした肉々系のチャーシューが、トロトロ系より好きだな。
あっさりと豚の甘味もあるおいしい肉だがね。

スープは、画像のとおり、柚子がなかなかの自己主張ぶりで、豚骨醤油との相性が妙によろしい。
中太麺の絡み具合もよろしい。
職人風の無口な親父もよろしい。

懐かしくも、和風ほんのり系のラーメンは、酔ったあとにも最高。
うまかった！

　「浪花」　　浜松市中区千歳町１３０