「大番」 郡山市
実においしい餃子だった!
郡山で軽く飲んだあとに、味噌ラーメン目当てで入ったお店。
「大番」である。
この店入るのには、ちょっと勇気がいる。
下の写真でわかります。
酔いに任せて入る。
女性はちょっとムリかな。
男の世界。
餃子の断面。
野菜がごろごろ。
餃子を噛んで、野菜の歯ごたえがするのも嬉しい。
シャキシャキ感とコリコリ感、そして皮のモッチリ感。
これで、またビール飲んじゃった。
いかにも熱そうな「にんにく味噌ラーメン」
これ、マジでうまい!!
スープ、一口で実感できるこのうまさ。
味噌におろしたニンニクがとてもよく合う。
それに野菜の甘味が絶妙のマッチング~。
野菜の下をほじくると、中太のひらひら麺が現れる。
この平打ち麺、こしもあって、なかなかに食べ応えがあり。
ほんとうに美味しい餃子にラーメンであった。
眼鏡を曇らして、店内はラーメンをすする男性客で溢れていた。
ちょいと店構えは??
店内もあまり??
でも老夫婦の二人三脚は見事で、お二人ともに愛想がとてもいい。
夫婦の人柄がにじみ出たような誠実な味だった。
炒飯やタン麺も美味しそうだったぞ。
「大 番」 福島県郡山市中町18-6
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