「焼肉職人 ベアーズ」 新橋

新橋にはおいしくてリーズナブルな焼肉屋さんがいっぱいある。
そんな中のひとつが、「ベアーズ」。
焼肉職人というだけあって、上質な肉への目利きは確か。
それも安い。
そして当然にウマイ。
サラリーマン・ストリートの一本筋を入ったところ。

こちらは色鮮やかな「レバさし」
プリプリでもう～。

牛タン！

好物ユッケ。
こちらも、色彩豊か。
お味も新鮮で甘味なりぃー。

特上カルビですぜ。
あぁ、思いだすだけで、あの食感が口中に溢れだし、ジューシーな肉汁がほとばしる。

上カルビにロース。
あらやだ、もう焼いてしまった。
このあたりで、ワインを飲んでしまった。
マッコルリよりは、ワインの方が肉の味が引き立つ。
な～んて思いながら、このあと、やっぱり真露を飲んじまってるし。

特選ハラミ。
この豪快な切り口。
これにゃー、ワタクシ参りました。
肉を食う、という表現がまさに当てはまります。
肉の部位では、ハラミが一番好きなんです。

もういっちょ、ハラミ。

ハラミ焼いてます。
私は、焼肉でライスや冷麺いきません。
肉いっぱい食べるです。
それ以上に、あれこれ各酒飲んでしまうのです。
でも無念なことは、ベアーズの和牛寿司を食べ忘れたこと。
後で調べたら、各所で絶賛じゃないですか。
次回はぜひ。

　「焼肉職人　ベアーズ」　　港区新橋３－１３－９