「鬼太郎まぐろラーメン」 鳥取県境港市

漁港の街、境港は、水木しげるの街。
駅から伸びる商店街は、「水木しげるロード」となっていて、ブロンズ妖怪がたくさん並んでいるんだ。

その一角にあったこのお店。
「まぐろラーメン」なのだ。
各地にまぐろラーメンはあるが、境港もマグロの漁獲の高い場所。
ミスマッチじゃない。
ウェンツ瑛士も来店してます。

マグロのかまと野菜を煮込んだスープに、豚系の出汁も感じた。
ここの柚子の風味が和風のテイストが加わるし、細かいあられも食感よろしい。
海苔に香ばしく焼いたネギもまた実に合う。

そして、まぐろの漬けがそのまま乗ってる。
鬼太郎のかまぼこもお約束。

コシのあるストレート麺も、コシばかりでなく、モッチリ感があって、好みだった。

そして、お店の方のお勧めで、ワサビを。
私は、マグロにのっけて、少しづつ溶かしながら食べた。
これ驚くほど合う。
最後まで、さっぱり感が持続するのもいい。

オリジナル丼。
飲み干すと、どうやら底には目玉おやじがたらしい。
残念。

　「まぐろラーメン本舗　太陽軒」
　　境港市本町 31

「つるとんたん」 六本木

大阪の宗右衛門が本店のうどん屋さん「つるとんたん」の六本木店でランチ。
夏木マリさま、プロデュースの店。

人気店なだけに、昼時の行列は必須。
この日、１５時近い遅い時間だったけれど、満席だったし。
深夜でも待ったりするんだそうな。

クリームのうどん。
少し奮発して、「海老、地鶏、明太子、ホタテのクリーム三昧」。
洋風でもあり、でもしっかりコシのある「うどん」なところがさすが。
汁を一口すすれば、もう、まったりとほんわか気分。
厳選されたトッピングが、またそれぞれクリームが引き立つお味。

拡大の図。
明太子がクリーム出汁に、徐々に溶け込んでいきます。
その粒々感と少しのピリ辛感がとてもいい。

カレーのおうどん。
こちらも、「海老フライ、カツ、牛スジのカレー三昧」。
マイルドなカレーうどんは、食欲増進、あとを引く旨味満載なのだ。

うほ～っ。
カツも海老フリャ～も、うみゃあであかんわ。

 

大阪ならではの、牛すじ煮込み。
時間も時間だし、ビール飲んじゃってるし。

鴨のローストと九条葱のサラダ。
厚切りの鴨肉に、たっぷりの九条葱。
香辛料も聴いて、ビールのあてに最高でございましてよ。

ということで、デカイ丼に顔を静めつつ、お腹が一杯になってゆくわたくしでございました。

　「つるとんたん」　六本木店
　港区六本木３－１４－１２

「ラッキーピエロ」③ 函館市

ほろ酔いでいった「ラッキーピエロ」十字街銀座店。
ビールでも、と思ったらアルコールはなし。
仕方なくウーロン茶。
飲み介にはちょうどよいかも。

  一階で注文をすませ、ワクワクしながらニ階へ上がると、そこはクリスマス一色。
これでもかというくらいに、クリスマス。
クリスマス好きのオジサンの私もタジタジのまばゆさ。

ショーケースの中にも、あふれんばかりのクリスマスグッズ。

雪だるまさんも、こんばんは。

右も左も、斜め後ろも、天井も、どこもかしこもクリスマス。

ここで、わたしは何をするんだっけ？

忘れた頃に、注文の品、「トンカツバーガー」

やはりデカイ！

カツサンドは好物だけど、なんかこの迫力にはタジタジになってしまう。

カツが２枚、重なりあってぎゅうぎゅう詰め。
マヨネーズが多いのがちょっと難点だけど、こんなにしっかりしたカツバーガーは初めてだった。

いやぁ、食べても食べても減らないデカさ。
もう腹一杯。
これで＠３８０円ですぞーー！

こんなテーブルもありましたよ。
これらの装飾にどれほどの手間とお金がかかっているのか？
全１４店舗を制覇せずにはいられない気分。

「ラッキーピエロ」十字街銀座店
　　函館市末広町８－１１

「ラッキーピエロ」②

函館のラキピこと、「ラッキーピエロ」第２弾。
１日しかない函館滞在に、ひとつしかない胃袋。
ほかにも食べたいものたくさん。
さぁ、どーする。

そう、テイクアウトして持ち歩き、飛行機に乗って一緒に帰ってくる。
それをしましたよ。
でもデカイし、重たいのがラキピのバーガー。
これは、「ラッキーエッグバーガー」。
ホテルにて観察し撮影。

このパテの厚みに、これまたぶ厚く焼かれたエッグ。
すごい充実感あふれるバーガー。

分解するとこんな感じ。
食べたいのを我慢し、そのまま冷蔵庫に収納。

バーガーを観察しながら、サッポロクラシックを飲むの図。
ばからしいねぇ。

ラキピバーガー観察記録、ふたつ目は、「北海道洞爺湖サミットバーガー」。
なんじゃそれ！
鳥の唐揚げとエビチリが入ってるんだ。

何故サミットか？
不思議バーガーであります。

ふたつとも、丁寧に梱包し、保冷袋にいれ完璧な状態で持ち帰り、千葉のお家で温めておいしく食べましたとさ

フシギバーガーはともかく、エッグバーガーはむちゃくちゃうまかった。
同じ雰囲気のモスより数等いけてましたね。

　「ラッキーピエロ」

「ラッキーピエロ」 北海道北斗市

函館にいったら、市場で丼や活イカもいいけれど、私のお勧めは「ラッキー・ピエロ」。
道南地区に１４店舗を構えるユニークなバーガーチェーンなんだ。

この店を是非といも数店舗ハシゴしていただきたい。

出張の合間、巧みに時間を作りつつ、この日は２店舗巡った。
場所によっては駐車場がないから難物だが、午前の部は、郊外の「北斗飯生店」。

こちらの店のコンセプトは、「ミュシャ館」。
そう、１４店舗すべてが様々なコンセプトのもとに、ユニークな店装が施されていて、それも中途半端なことなく本格的なんだ。

アール・ヌーヴォを代表するモラヴィア生まれの、アルフォンス・ミュシャ。
装飾性に優れたロマンテックな作風は、私のような音楽好きにとって、さまざまな世紀末音楽を思い起こすことのできる魅惑的な世界。

店内は、ミュシャ的な壁紙に、その絵とアールヌーヴォ風の照明器具や装飾品に溢れている。

でも、ここはバーガーショップなんだった。
しかも、こちらの北斗の店は、カレーや丼もの、定食などもある、ファミレス形態なのでありました。

朝、羽田が早かったものだから、まずはコーヒー。
カップがでかいです。

そして、バーガーは、人気メニューのひとつ、「チャイニーズ・チキンバーガー」

まずは、こちらもそのデカさに驚き。
っていっても私は、かつての千葉店で経験済みだけれど。
これで、＠３５０円也～

大きな唐揚げに、甘酢のあんかけを軽くまぶしてレタス数枚とともにサンドしてあるんです。
それも唐揚げは、数個入っていいるという豪快ぶり。
これが、うまくないわけないっしょ！
夢中になってパクついちゃいましたよ。

どこを向いても、ああミュシャ。

あとテイクアウトした品は、また別の記事にてご紹介！

「ラッキーピエロ」北斗飯生店　北海道北斗市飯生1丁目６－４

「やきとり弁当」 ハセガワストア

函館地区に展開するコンビニとスーパーマケットの中間くらいの、コンビニスーパーが「ハセガワストア」。

そして誰もが知ってる、ハセストの「やきとり弁当」
そして、出張の記念に私も食べましたよ。
午前中に、ラッキーピエロ、お昼にやきとり弁当と、函館名物をハシゴしました。

ここは、お弁当や総菜の種類が豊富で、毎日でもＯＫなくらい。
店内の真ん中には、やきとり、「実は焼きトンなのだけれど」を焼いているコーナーがあって、ここに注文を入れると、待つことしばしで、焼き立てのアツアツを出してくれちゃう仕組み。
焼きながら、「はこだてワイン」の赤をスプレーしちゃうというこだわりぶりで、お肉は柔らかくコクがあって、むちゃくちゃおいしく、ご飯が進むんだ。

見て下さいよこの輝き。
うまそうでしょう。

蓋と容器の狭間に串をはさんで抜き取るという技もリピーターにはおなじみといいます。

さらに拡大します。
この大きさで（小）。
味も数種類あるし、つくね丼も豚丼もあって目移りしちゃうんだ。

上磯で買ったから、目の前は海。
こんな景色を見ながら、車のなかでやきとり弁当。
これもまた幸せなひと時なりぃ～。

　「ハセガワストア」