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2009年5月27日 (水)

「鬼太郎まぐろラーメン」 鳥取県境港市

Maguro 漁港の街、境港は、水木しげるの街。
駅から伸びる商店街は、「水木しげるロード」となっていて、ブロンズ妖怪がたくさん並んでいるんだ。

Maguro0

その一角にあったこのお店。
「まぐろラーメン」なのだ。
各地にまぐろラーメンはあるが、境港もマグロの漁獲の高い場所。
ミスマッチじゃない。
ウェンツ瑛士も来店してます。

Maguro1 マグロのかまと野菜を煮込んだスープに、豚系の出汁も感じた。
ここの柚子の風味が和風のテイストが加わるし、細かいあられも食感よろしい。
海苔に香ばしく焼いたネギもまた実に合う。

Maguro2 そして、まぐろの漬けがそのまま乗ってる。
鬼太郎のかまぼこもお約束。

Maguro3 コシのあるストレート麺も、コシばかりでなく、モッチリ感があって、好みだった。

Maguro4 そして、お店の方のお勧めで、ワサビを。
私は、マグロにのっけて、少しづつ溶かしながら食べた。
これ驚くほど合う。
最後まで、さっぱり感が持続するのもいい。

Maguro5 オリジナル丼。
飲み干すと、どうやら底には目玉おやじがたらしい。
残念。

 「まぐろラーメン本舗 太陽軒
  境港市本町 31

Medama

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コメント

マグロラーメンなんて想像できないです。
どんなお味がするんだろ~・・・わくわく
魚が乗ってるなんて東北には無いお味ですなあ。(*^-^)

投稿: ぶよたろう | 2009年5月28日 (木) 23時16分

ぶよたろうさん、そんなに想像できないほどの味じゃござんせんよ。
魚介系の和風ラーメンみたいなもんです。
気仙沼あたりではやりそうですけどね。

投稿: yokochan | 2009年5月29日 (金) 23時55分

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