「ヨーロッパ軒」春江町分店 福井県坂井市

各地にはカツ丼は、ソースかつ丼だという場所が、東から「一関」、「会津若松」、「新潟」、「前橋」、「駒ヶ根」、「福井」、「岡山」などでありましょうか。

今日現在、「一関」以外は食べることができました。

そして、こちらは「福井」のソースかつ丼。

ふたが閉まらない丼。
こんな光景も、福井のみなさんにはおなじみ。
そして、「ヨーロッパ軒」は県内に１９店舗。
大正２年創業で、暖簾分けしての各店舗は、店ごとに味が微妙に異なるらしい。

細かいパン粉でカラッとあがったカツ。
おいしそうでしょ
そこにウースターを主体とする特製ソースがかかっている。
このソース、店でも売ってます。

あらためまして、お膳の全貌。
セットにして、味噌汁とサラダを。
メニューは他にも、メンチやエビのカツ丼もありましたね。
それらのミックスなんてのも、あまりに触手がそそられる。

柔らかい食感のカツは、濃い目ソース味が決め手か。
これは実にご飯が進む。
カツをパクリ、ご飯をパクリと交互に進んで、あっという間に３枚のカツとご飯は終わってしまいました。
新潟の方が、あっさりしていて個人的には好きだけど、福井もインパクトあっていい。

こんなのもメニューにあり。
スカロップ（エスカロップ）。
カツにドミグラソースをしこたまかけたヤツ。
ビフカツのイメージあるけど、とんかつなんだ。
　そーいえば、岡山はドミグラソース丼でありますな。
次回はそれを。

　「ヨーロッパ軒」　春江分店　　福井県坂井市春江町随心寺２１－２３