「池林坊」 新宿

新宿３丁目「池林坊」。
いくつかある兄弟店舗とともに、昔から酒飲みの聖地みたいな存在。
早くから遅くまでやってることもそう。
あらゆる酒に豊富なつまみに食事。
充実しまくりの酒場なのです。

去年の訪問ですが、いまごろ記事にしました。



まずは、ビール。
「白穂乃香」という、サッポロの無濾過ビールは、マイルドでありながらも、ビール本来の苦みも感じる美味な一杯でした。



お通しの炙りチャーシューからして酒飲みを刺激する。
玉ねぎと生姜のみじん切りソースが最高でした。



洋風な店作りなのに、お魚各種も最高のとり揃え。
金目とヒラメのお刺身。
これを頼んだら、日本酒でしょ。



美桜鶏のゴルゴンゾーラソースとなす。
こりゃぁ、うまい。
濃厚チーズソースと、香ばしく焼いた鶏のマッチングが最高にございましたね。



あっさりとたたき胡瓜に梅肉。
これはまたさっぱりしましたね。



くらげと胡瓜の酢味噌。



純米の軽めの燗が沁みる。
後半のあっさりつまみにばっちり。

駅を模倣したかのような店内で、心から落ち着いて飲める名店にございました。

　「池林坊」　　新宿区新宿3-8-7 吉川ビルＢ１