ラーメンギャラリー

盛岡の「ぴよんぴよん舎」は地元に愛される焼肉・冷麺の地場チェーンだ。後を引くこの冷麺。姿形の美しさの通り、味も辛すぎず・すっぱすぎず、岩手らしく奥ゆかしい。イオンの店に出店したりしているが、地元だけで止まって欲しいものだ。